最近、一部で話題になっていた真空パック。（うちのはマシーンじゃないです）(^_^;)
実は、シーズンが始まる前に購入していたのですね〜。ネットで購入した フードセーバー 。
一応、作り置きした食品や、まとめ買いした肉なんかを冷凍するのに重宝してます。
本来は、囮屋で使うのが目的・・こんな感じで。。
これは、養殖じゃないですよ！釣られてから二日目でオトリとして使われたので痩せました。（爆）
購入したオトリ鮎を販売していく中で、傷物や弱ったオトリ鮎を冷凍保存するのが本来の目的。
ちなみに、死んだオトリ鮎は鳶の餌になっていま〜す。（爆）
まぁ〜、死んだばかりの鮎は冷凍保存しますが・・。
（時々、突然死。(¨;) 今まで泳いでいた鮎が・・・。）
そう、これらの冷凍保存した鮎たちは、み〜んな我が家の食材に！！(^○^)
オトリ鮎（養殖）を皆さん馬鹿にしますが、結構美味しいんですよ！！
※ただね〜、この便利な代物も片手が不自由な私が使うには、辛い物があるんですね。(;＞_＜;)ビェェン
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真空パック冷凍は、やはり違いますね。
試しに一年後に食べる為、日付付けて凍らせてます（笑
折角の養殖囮ですが
僕は、釣った後は放流してきます。
コレが数週間したら、真っ黄黄になって
僕の元に帰ってきてくれるのです（爆
良い事ばかり考えすぎでしょうか？
2006年07月07日(金)23時56分 編集・削除